人之初?原初白茶系列
原初
大自然之原初,是人之初系列餅茶最高等級(jí)(特級(jí)白牡丹)。愛(ài)護(hù)自然保護(hù)環(huán)境,是恒春源的主題思想。
又有原初反應(yīng),是指從光合色素分子被光激發(fā),到引起第一個(gè)光化學(xué)反應(yīng)為止的過(guò)程,它包括光能的吸收、傳遞與光化學(xué)反應(yīng)。
而白茶從茶葉的生長(zhǎng)就離不開(kāi)光,在工藝制作上就是與陽(yáng)光發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而成的。原初代表著最原始最本真的味道。
原初傾注了恒春源最大的心力,天湖山有機(jī)茶園清明前后4-7天所產(chǎn)特級(jí)白牡丹,從中優(yōu)選少部分成品進(jìn)行加工壓制,產(chǎn)量極低。
等級(jí)分為“叁年、伍年、柒年”三個(gè)年份茶。
對(duì)沖泡要求高??诟邢闾鸫喉?,回甘如蜜,香氣茶氣顯露。